GRAN SELECC 1L RAMA

AOVE  en rama o aove sin filtrar  contiene  en suspensión,  pulpa de aceituna  junto con  pequeñas partículas de agua,  que le dan ese aspecto turbio al zumo y un color verde más intenso debido a su mayor contenido en clorofilas, disfrutaremos este zumo sin filtrar en las mejores condiciones. Y es que a parte de ese color tan característico que entra por los ojos, suele presentar aromas y sabores más sutiles como el plátano verde o la higuera, y un toque deliciosamente amargo y picante por su  mayor contenido en antioxidantes naturales, principalmente vitamina E (alfa-tocoferol), hidroxitirosol y oleouropeína.

El aceite en rama es más delicado y menos estable que el aceite filtrado, ya que estas impurezas procedentes de la aceituna se van decantando de forma natural con el paso del tiempo, lo que hace que aparezcan en forma de posos en el fondo del envases.

No debe agitar la botella del aceite en rama para que las impurezas se mezclen de nuevo, una vez que se han decantado es mejor que reposen en el fondo…